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2020.05.01
マグロ品質判定AI「TUNA SCOPE」プロジェクト
株式会社電通との共同プロジェクト“マグロ品質判定AI「TUNA SCOPE」”が、水産庁「令和元年度水産物輸出拡大連携推進事業」に採択されました。
大量の尾の身断面画像データと熟練の職人による品質判定データのディープラーニングにより、日本の高度な目利き技術をAIに継承することが実現しました。最高品質と認定された「TUNA SCOPE認証マグロ」を米ニューヨークおよびシンガポールへ輸出事業を行っていきます。